單項(xiàng)選擇題關(guān)于豬的肌內(nèi)脂肪含量，說法錯(cuò)誤的是（）。

A.影響肉質(zhì)的風(fēng)味和口感
B.常用大理石紋表示
C.指存在于肌肉塊間的脂肪
D.可以用索氏抽提的方法測定


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)豬體組織的生長規(guī)律，以下說法錯(cuò)誤的是（）。

A.脂肪組織最快生長期出現(xiàn)最晚。
B.生長育肥豬的生長速度是先增快后降低。
C.育肥豬體脂肪只蓄積在皮下。
D.品種和營養(yǎng)水平對體組織生長強(qiáng)度有一定影響。

2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)家散養(yǎng)的土雞所生的蛋稱為（）。

A.商品蛋
B.洋雞蛋
C.土雞蛋
D.普通蛋

3.單項(xiàng)選擇題漏斗部的位置因?yàn)樾嗡评?，也被稱為（）。

A.喇叭部
B.腰部
C.小號部
D.分泌部

4.單項(xiàng)選擇題（）是優(yōu)良的羔皮用山羊品種。

A.濟(jì)寧青山羊
B.杜泊羊
C.中衛(wèi)山羊
D.蒙古羊

6.單項(xiàng)選擇題羊初乳是母羊產(chǎn)后（）天分泌的乳。

A.6-8
B.4-5
C.5-6
D.1-3

8.單項(xiàng)選擇題按照生物學(xué)分類，水牛屬中不包括（）。

A.亞洲水牛
B.菲律賓水牛
C.瘤牛
D.印度尼西亞水牛

9.單項(xiàng)選擇題目前世界上分布最廣，數(shù)量最多的西門塔爾牛為（）類型。

A.役用牛
B.兼用牛
C.乳用牛
D.肉用牛