問答題
焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解或磷酸,其相對分子質(zhì)量為120×103,由6個相同亞基組成。純酶的Vmax為2800U/mg酶。它的一個活力單位規(guī)定為:在標(biāo)準(zhǔn)測定條件下,37℃、15min內(nèi)水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。問:
(1)每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少mol 底物?[3.11×10-5mol]。
(2)每mg酶中有多少mol的活性部位(假設(shè)每個亞基上有一個活性部位)?[5×10-8mol活性中心]。
(3)酶的轉(zhuǎn)換數(shù)是多少?
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1.問答題1g鮮重的肌肉含有40單位的某種酶,其轉(zhuǎn)換數(shù)為6×104min-1,試計算該酶在細胞內(nèi)濃度(假設(shè)新鮮組織含水80%,并且全部在細胞內(nèi))。
4.名詞解釋多酶復(fù)合體
5.名詞解釋反饋抑制
6.名詞解釋誘導(dǎo)契合說
7.名詞解釋酶偶聯(lián)分析法
8.名詞解釋Kat單位
9.名詞解釋酶的轉(zhuǎn)化數(shù)
10.名詞解釋生物酶工程
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