問答題
考慮一個(gè)小的含101殘基的蛋白質(zhì)。該蛋白質(zhì)將有200個(gè)可旋轉(zhuǎn)的鍵。并假設(shè)對(duì)每個(gè)鍵φ和ψ有兩個(gè)定向。問:
(a)這個(gè)蛋白質(zhì)可能有多種隨機(jī)構(gòu)象(W)?
(b)根據(jù)(a)的答案計(jì)算在當(dāng)使1mol該蛋白質(zhì)折疊成只有一種構(gòu)想的結(jié)構(gòu)時(shí)構(gòu)想熵的變化(ΔS折疊);
(c)如果蛋白質(zhì)完全折疊成由H鍵作為穩(wěn)定焓的唯一來源的α螺旋,并且每mol H鍵對(duì)焓的貢獻(xiàn)為-5kj/mol,試計(jì)算ΔH折疊;
(d)根據(jù)逆的(b)和(c)的答案,計(jì)算25℃時(shí)蛋白質(zhì)的ΔG折疊。該蛋白質(zhì)的折疊形式在25℃時(shí)是否穩(wěn)定?
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