單項(xiàng)選擇題苡仁的外觀描述真確的是（）

A.表面為白色或黃白色，表面光滑，有不明顯的紋理
B.表面為深黃色或奶白色，表面粗糙，有較為明顯的紋理
C.表面為白色或黃白色，表面光滑，沒(méi)有紋理
D.表面為深黃色或奶白色，表面粗糙，但沒(méi)有紋理


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2.單項(xiàng)選擇題具有健脾補(bǔ)氣，清熱利濕的食材是什么（）

A.苡仁
B.貝母
C.黃芪
D.枸杞

3.單項(xiàng)選擇題黃芪的外觀（）

A.表面灰黃色或淡棕色，呈圓柱狀，極少有分叉，上端粗下端細(xì)，兩端平坦
B.表面為深黃色，呈長(zhǎng)條形，有較多分叉。兩頭細(xì)中間粗
C.表面深棕，呈圓柱狀，有較多分叉，兩頭細(xì)中間粗
D.表面灰黃色，呈長(zhǎng)條狀，有較多分叉，上端粗下端細(xì)，兩端平坦

4.單項(xiàng)選擇題什么樣的人不能食用當(dāng)歸？（）

A.高血壓人群
B.糖尿病人群
C.慢性腹瀉人群
D.中風(fēng)人群

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)歸的特點(diǎn)（）

A.味甘，辛，微苦
B.味苦，嗆
C.味甜，辛
D.味嗆，微甜

6.單項(xiàng)選擇題冬蟲(chóng)夏草不易一下哪種群體食用？（）

A.老年人
B.嬰幼兒
C.中年人
D.青少年

7.單項(xiàng)選擇題冬蟲(chóng)夏草是什么？（）

A.植物
B.細(xì)菌
C.動(dòng)物
D.真菌

8.單項(xiàng)選擇題冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)名貴兄弟真菌藥物和高級(jí)補(bǔ)品，主要分布在（）

A.四川，西藏等地
B.云南，浙江等地
C.浙江，重慶等地
D.河南，吉林等地

9.單項(xiàng)選擇題人參不能和一下哪種食材同用（）

A.雞肉
B.靈芝
C.黑豆
D.燕窩

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于人參，下列正確的描述是（）

A.人參味甘，具有補(bǔ)肺狀身，止咳化痰等功效
B.人參味甘，具有補(bǔ)氣健脾，燥除脾濕等功效
C.人參味甜，具有補(bǔ)氣，養(yǎng)顏等功效
D.人參味甜，具有止汗，安胎等功效