鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。