問答題
計算題:
催化焦磷酸水解的酶的分子量為120000,由六個相同的亞基組成,純酶的比活力為3600U/mg酶,它的一個活力單位(U)規(guī)定為:15分鐘內(nèi)在37℃標準條件下水解10微摩爾焦磷酸的酶量。
求:(1)每mg酶在每秒鐘內(nèi)水解多少摩爾底物。(2)每mg酶中有多少摩爾的活性中心?(假設(shè)每個亞基上有一個活性中心)。(3)酶的轉(zhuǎn)換系數(shù)
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