碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計(jì)算公式為:
間接參數(shù)是由直接參數(shù)經(jīng)過計(jì)算而的出來的。是動(dòng)力學(xué)中常用參數(shù),也叫動(dòng)力學(xué)參數(shù)。見下表。
最新試題
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素,即()、()、()。
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
支原體
固態(tài)發(fā)酵
次級(jí)代謝產(chǎn)物
衣原體
什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
連續(xù)發(fā)酵
染菌率