單項選擇題有三道菜應(yīng)該上幾副刀叉（）。
A、1.0
B、2.0
C、3.0
D、4.0
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1.單項選擇題在西餐中，提議敬酒的應(yīng)該是下列哪個人物（）。
A、女主人
B、男主人
C、主賓
D、任何人都可以
2.判斷題中西餐入座的方向是不同的。
3.判斷題就餐中最好不要為客人夾菜。
4.單項選擇題世界上三大就餐工具不包括（）。
A、勺子
B、筷子
C、刀叉
D、手抓
5.單項選擇題中餐中的轉(zhuǎn)盤朝哪個方向轉(zhuǎn)動是正確的（）。
A、逆時針
B、順時針
C、不能轉(zhuǎn)
D、隨意轉(zhuǎn)
6.單項選擇題中餐就餐時身體距離桌子多少是合理的（）。
A、一拳頭
B、兩拳頭
C、三拳頭
D、任意
7.判斷題酒會中要積極主動和陌生人交談。
8.判斷題冷餐會取菜順序是隨意的。
9.判斷題俄國人不吃海參。
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