問答題從微生物產(chǎn)酶的上、中、下游階段調(diào)控來分析，可通過哪些措施來提高產(chǎn)酶量？（包括優(yōu)良產(chǎn)酶菌種的選育、設(shè)備的選型、發(fā)酵方法的選擇、發(fā)酵工藝的控制、添加誘導(dǎo)物、解除阻遏物、添加表面活性劑和產(chǎn)酶促進(jìn)劑、選擇先進(jìn)的分離純化設(shè)備和技術(shù)等）
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