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問答題如何評價修飾酶的特性？

1.問答題酶分子化學(xué)修飾常涉及的蛋白質(zhì)側(cè)鏈基團(tuán)及主要反應(yīng)類型。

2.問答題酶分子化學(xué)修飾的方法有哪些？

3.問答題酶分子化學(xué)修飾的定義及其作用。

4.問答題酶制劑的穩(wěn)定性及其常用的衡量指標(biāo)有哪些？

5.問答題固定化對酶反應(yīng)系統(tǒng)影響

1.構(gòu)象改變和屏蔽效應(yīng)
2.微環(huán)境的影響
3.分配效應(yīng)與擴(kuò)散效應(yīng)

6.問答題酶的固定化方法

7.名詞解釋固定化細(xì)胞（增殖細(xì)胞）

是指固定在載體上并在一定空間范圍內(nèi)進(jìn)行生命活動的細(xì)胞，能進(jìn)行正常的生長、繁殖和新陳代謝。

8.名詞解釋固定化菌體（死細(xì)胞）

采用含酶菌體（死細(xì)胞）或菌體碎片的酶或酶系進(jìn)行固定化，這種固定在載體上的菌體或菌體碎片稱為固定化死細(xì)胞。

9.問答題離子交換吸附法中離子交換劑類型的選擇

10.問答題建立在電學(xué)解離性質(zhì)的純化

1.附交換分離法
2.泳分離法
3.焦層析法