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大學(xué)試題

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名詞解釋酶基因的隨機突變

參考答案：

易錯PCR技術(shù)、DNA重排技術(shù)、基因家族重排技術(shù)。

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1.問答題舉例說明酶定向進(jìn)化技術(shù)的應(yīng)用。

參考答案：（1）提高酶的催化效率；
（2）增加酶的穩(wěn)定性；
（3）改變酶的底物特異性。（枯草桿菌蛋白酶E.

2.問答題什么是基因家族重排技術(shù)？它與DNA重排技術(shù)有何異同？

參考答案：基因家族重排技術(shù)又稱基因家族改組技術(shù)，是從基因家族的若干同源基因出發(fā)，用酶切割成隨機片段，經(jīng)過不加引物的多次PCR循環(huán)，...

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3.問答題簡述易錯PCR技術(shù)進(jìn)行體外基因突變的主要過程。

參考答案：易錯PCR是從酶的單一基因出發(fā)，在改變反應(yīng)條件的情況下進(jìn)行聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，使擴(kuò)增得到的基因出現(xiàn)堿基配對錯誤，從而引起基因...

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4.名詞解釋有機介質(zhì)反應(yīng)體系

參考答案：

微水介質(zhì)體系、與水溶性有機溶劑組成的均一體系、與水不溶性有機溶劑組成的兩相或多相體系、正膠束體系、反膠束體系。

5.問答題舉例說明酶非水相催化的應(yīng)用。

參考答案：（1）手性藥物的拆分：環(huán)氧丙醇衍生物的拆分、芳基丙酸衍生物的拆分、苯甘氨酸甲酯的拆分。
（2）手性高分子聚合...

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6.問答題如何控制有機介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的條件？（有機介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的條件及其控制）

參考答案：①有機介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的類型：合成反應(yīng)、轉(zhuǎn)移反應(yīng)、醇解反應(yīng)、氨解反應(yīng)、異構(gòu)反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、裂合反應(yīng)；
②...

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7.問答題有機溶劑對酶催化有何影響？

參考答案：有機溶劑對酶催化的影響：
（1）有機溶劑對酶結(jié)構(gòu)與功能的影響：在水溶液中酶分子均一的溶解于水中，可以較好的保...

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8.問答題簡述酶非水相催化的概念與特點。

參考答案：酶在非水介質(zhì)中的催化作用稱為酶的非水相催化。酶的非水相催化是通過改變反應(yīng)介質(zhì)，影響酶的表面結(jié)構(gòu)和活性中心，從而改進(jìn)酶的催...

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9.問答題酶固定化的歷史

參考答案：①1953年的貨的格魯布霍費和施萊思采用聚氨基苯乙烯樹脂為載體，經(jīng)重氮化法活化后，制成固定化酶；
②1969年...

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10.問答題酶的一些不足之處（酶固定化的原因）

參考答案：

①酶的催化效率不夠高；
②酶的穩(wěn)定性較差；
③酶的一次性使用；
④產(chǎn)品的分離純化較困難。

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