單項(xiàng)選擇題對(duì)非血紅素鐵的吸收有抑制作用的膳食成分是()。

A.維生素C
B.維生素B
C.植酸鹽
D.肉類
E.有機(jī)酸


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1.單項(xiàng)選擇題孕婦、乳母鎂的適宜攝入量(AI)為()

A.100mg/d
B.350mg/d
C.400mg/d
D.500mg/d
E.1000mg/d

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量(AI)為()。

A.24mg/d
B.34mg/d
C.30mg/d
D.20mg/d
E.100mg/d

3.單項(xiàng)選擇題孕婦在整個(gè)孕期鈉的適宜攝入量(AI)是()。

A.1200mg/d
B.1500mg/d
C.1800mg/d
D.2000mg/d
E.2200mg/d

4.單項(xiàng)選擇題孕婦、乳母磷的適宜需要量(AI)為()。

A.1200mg/d
B.1000mg/d
C.800mg/d
D.700mg/d
E.600mg/d

5.單項(xiàng)選擇題乳母膳食鈣的適宜攝入量(AI)為()。

A.600mg/d
B.800mg/d
C.1000mg/d
D.1200mg/d
E.1500mg/d

6.單項(xiàng)選擇題下列各種食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是()。

A.花生仁及其油
B.芝麻及其油
C.大豆及其油
D.低芥酸菜籽油
E.葵花子油

7.單項(xiàng)選擇題主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是()。

A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL

8.單項(xiàng)選擇題下列各種物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成膽汁酸的是()。

A.類固醇激素
B.維生素D
C.膽固醇
D.磷脂
E.維生素A

9.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民DRIs建議,青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的()。

A.35%~40%
B.30%~35%
C.30%~40%
D.25%~30%
E.<20%

10.單項(xiàng)選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸