A.16%~19%
B.26%~29%
C.6%~9%
D.36%~39%
E.46%~49%
你可能感興趣的試題
A.母乳蛋白質(zhì)
B.雞蛋蛋白質(zhì)
C.大豆蛋白質(zhì)
D.大米蛋白質(zhì)
E.酪蛋白
A.氮
B.碳
C.氫
D.氧
E.以上都不是
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.纈氨酸
A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.以上都不是
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
E.36g
A.評價食物蛋白質(zhì)含量的指標(biāo)
B.評價食物蛋白質(zhì)消化吸收率的指標(biāo)
C.評價食物蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)
D.評價食物蛋白質(zhì)氨基酸含量的指標(biāo)
E.評價食物蛋白質(zhì)必需氨基酸組成的指標(biāo)
A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.9.0kcal
E.7.0kcal
A.生物價=吸收氮100%
B.生物價=食物氮-(糞氮-糞代謝氮)
C.生物價=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源氮)
D.生物價=食物氮-尿氮-糞氮
E.生物價=(儲留氮÷吸收氮)×100
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)與脂肪混合
E.脂肪與碳水化合物混合
A.貝類海產(chǎn)品
B.紅色肉類
C.谷類胚芽
D.以上全是
E.A+B
最新試題
大米和大豆混合食用和作用是()。
以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高()。
如需盡快痊愈,可適量服用的營養(yǎng)素是()。
該患者可診斷為()。
若考慮維生素缺乏,該患兒最可能缺乏()。
膳食中應(yīng)注意多食用()。
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人,可出現(xiàn)()。
下列各種元素不屬于常量元素是()。
精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計算的()。
根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏()。