A.血液系統(tǒng)損傷
B.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C.腎功能損傷
D.肝功能損傷
E.胃腸道癥狀
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A.腎臟損傷
B.抑制膽堿酯酶活性
C.肝臟損傷
D.血液系統(tǒng)障礙
E.致癌性
A.加熱不徹底
B.未加堿破壞有毒成分
C.誤食
D.有害化學(xué)物質(zhì)污染
E.不恰當(dāng)?shù)谋2胤椒?/p>
A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1
A.鹽腌或日曬不能破壞該毒素
B.一種很強(qiáng)的神經(jīng)毒素
C.對熱穩(wěn)定
D.引起的中毒潛伏期較長
E.主要存在于卵巢
A.蛋制品
B.海產(chǎn)品
C.乳制品
D.禽類食品
E.腌菜
A.葡萄球菌腸毒素
B.霉變甘蔗
C.亞硝酸鈉
D.四季豆
E.椰毒假單胞菌
A.寄生蟲、生物性病原物、物理性病原體
B.生物性病原物、化學(xué)性病原物、物理性病原物
C.化學(xué)性病原物、生物性病原物、食品添加劑
D.植物性食物中毒、動(dòng)物性食物中毒、微生物污染
E.放射性核素、寄生蟲、有機(jī)磷
A.沙門菌屬
B.變形桿菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.蠟樣芽胞桿菌
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.變形桿菌
D.大腸桿菌
E.沙門菌屬
A.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個(gè)體差異
B.潛伏期短
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.人與人之間傳染
E.無明顯季節(jié)性
最新試題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
木薯中毒有效解毒劑()。
河豚毒素屬于()。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
黃曲霉毒素屬于()。
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
下列化學(xué)污染物對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。