單項選擇題下列哪項是脂肪酸進行β氧化的形式？（）
A.脂肪酰ACP
B.脂肪酸
C.脂肪酰輔酶A
D.脂肪酰肉毒堿
E.以上都不對
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1.單項選擇題下列哪種物質(zhì)不能降低丙酮酸脫氫酶體活性？（）
A.丙酮酸脫氫酶激酶
B.乙酰輔酶A
C.AMP
D.ATP
E.NADH
2.單項選擇題下列哪種物質(zhì)是糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶？（）
A.GK
B.PFK-1
C.PK
D.HK
E.磷酸甘油酸激酶
3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)是丙酮酸羧化酶的變構(gòu)激活劑？（）
A.檸檬酸
B.ATPR
C.異檸檬酸
D.AMP
E.乙酰輔酶A
4.單項選擇題下列哪種氨基酸為含硫氨基酸？（）
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.蘇氨酸
E.脯氨酸
5.單項選擇題蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指（）。
A.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序
B.蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質(zhì)分子的無規(guī)則卷曲
E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵
6.單項選擇題下列哪種酶不參與三羧酸循環(huán)？（）
A.丙酮酸脫氫酶
B.延胡索酸酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.異檸檬酸脫氫酶
E.順烏頭酸酶
7.單項選擇題關(guān)于酶的可逆性抑制哪項正確？（）
A.抑制劑對酶無專一性
B.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性
C.抑制劑不能用物理的方法去除
D.抑制劑與酶通常以共價鍵結(jié)合
E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制
8.單項選擇題下列哪種物質(zhì)是PFK-1最強的別構(gòu)激活劑？（）
A.2，6-FBP
B.ADP
C.ATP
D.AMP
E.1，6-FBP
9.單項選擇題下列哪項是決定氧化磷酸化速率的最主要的因素？（）
A.FAD
B.ADP濃度
C.FMN
D.AMP濃度
E.NADP+
10.單項選擇題下列哪項可用于蛋白質(zhì)定量的測定方法？（）
A.紫外分光光度法
B.Folin-酚試劑反應(yīng)
C.茚三酮反應(yīng)
D.雙縮脲反應(yīng)
E.以上都可以
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