單項(xiàng)選擇題脂肪酸氧化的限速酶是（）

A.脂酰輔酶A合成酶
B.肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ
C.脂酰輔酶A脫氫酶
D.硫解酶
E.△2烯酰水化酶


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1.單項(xiàng)選擇題糖原合成的關(guān)鍵酶（）。

A.丙酮酸羧化酶
B.己糖激酶
C.磷酸化酶
D.糖原合酶
E.6-磷酸葡萄糖脫氫酶

2.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸為含硫氨基酸的是（）

A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.蛋氨酸
E.脯氨酸

3.單項(xiàng)選擇題可以轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺的氨基酸是（）

A.絲氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.賴氨酸

4.單項(xiàng)選擇題人體生命活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.GTP
D.ATP
E.磷酸肌酸

5.單項(xiàng)選擇題成熟紅細(xì)胞的主要供能途徑是（）。

A.糖酵解
B.有氧氧化
C.糖異生
D.磷酸戊糖途徑
E.糖原合成

6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是（）

A.蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)分子的無規(guī)則卷曲
C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序
E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵

7.單項(xiàng)選擇題決定氧化磷酸化速率的最主要的因素是（）

A.ADP濃度
B.AMP濃度
C.FMN
D.FAD
E.NADP+

8.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是由于下列哪種鍵被破壞（）

A.鹽鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.疏水鍵
E.次級(jí)鍵

9.單項(xiàng)選擇題天門冬氨酸的pKl=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）

A.7.73
B.6.84
C.5.96
D.5.955
E.2.98

10.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）。

A.氨基酸
B.葡萄糖
C.肽單元
D.核苷酸
E.堿基