單項(xiàng)選擇題根菜類的蔬菜指（）。

A.以莖為產(chǎn)品
B.以肉質(zhì)根為產(chǎn)品
C.以須根為產(chǎn)品
D.以花為產(chǎn)品


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)二氧化硫反應(yīng)敏感的蔬菜有（）等。

A.辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿
B.番茄、芫荽、芹菜、大白菜、蘿卜
C.萵苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡蘿卜
D.茄子、番茄、茼蒿、胡蘿卜、油菜

3.單項(xiàng)選擇題菠菜、芹菜、茼蒿、萵苣等喜冷涼氣候的蔬菜生長適溫為（）℃。

A.1～5
B.15～20
C.30～35
D.40～45

4.單項(xiàng)選擇題下列（）蔬菜在第一片真葉出現(xiàn)時(shí)就開始花芽分化。

A.西瓜
B.辣椒
C.黃瓜
D.西葫蘆

5.單項(xiàng)選擇題適宜豇豆種子發(fā)芽的溫度為（）。

A.10℃-15℃
B.15℃-20℃
C.25℃-30℃
D.35℃-40℃

6.單項(xiàng)選擇題豇豆屬于下列（）類型的莖。

A.攀援莖
B.纏繞莖
C.匍匐莖
D.直立莖

7.單項(xiàng)選擇題豇豆為一年生纏繞草本植物，南方栽培以（）為主。

A.匍匐
B.蔓性
C.水生
D.矮生

8.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜屬于多年生蔬菜的是（）。

A.菠菜
B.金針菜
C.黃瓜
D.蘿卜

9.單項(xiàng)選擇題蔥蒜類蔬菜根群的（）。

A.分布范圍較大，吸水力較弱
B.分布范圍較小，吸水力較強(qiáng)
C.分布范圍較大，吸水力較強(qiáng)
D.分布范圍較小，吸水力較弱

10.單項(xiàng)選擇題在蔬菜生命周期中，土壤持續(xù)不斷提供所需養(yǎng)分的能力稱為（）

A.有效養(yǎng)分
B.無效養(yǎng)分
C.必需養(yǎng)分
D.土壤肥力