A.脂肪酸含量
B.亞油酸含量
C.熔點
D.亞麻酸含量
E.花生四烯酸含量
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A.脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.飽和脂肪酸
E.反式脂肪酸
A.是磷脂的重要組成成分
B.是合成尼克酸的前體物質(zhì)
C.是合成前列腺素的前體物質(zhì)
D.與膽固醇的代謝有關(guān)
E.缺乏可引起生長遲緩、皮膚損傷
A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亞油酸
E.油酸
A.是人體組織的構(gòu)成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
E.體內(nèi)蛋白質(zhì)處于分解、合成的動態(tài)平衡之中
A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ
A.10%~16%
B.20%~25%
C.10%~12%
D.20%~30%
E.50%~60%
A.蛋白質(zhì)含量
B.表觀消化率
C.真實消化率
D.必需氨基酸比例
E.凈利用率
A.糧食
B.蔬菜
C.水果
D.大豆
E.植物油
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.6.00
A.利用率
B.消化率
C.蛋白質(zhì)含量
D.表觀消化率
E.凈利用率
最新試題
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