單項選擇題以下哪一種食物維生素A含量最豐富（）

A.菠菜
B.洋芋
C.廣柑
D.動物肝
E.牛奶


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1.單項選擇題關(guān)于維生素A缺乏的闡述哪一項不正確（）

A.維生素A對全身各組織、器官具有廣泛的重要作用
B.維生素A被稱為抗感染維生素
C.維生素A缺乏癥引起夜盲癥和眼干燥癥
D.維生素A輕度缺乏引起兒童貧血、發(fā)病率和死亡率增加
E.我國目前以維生素A重度缺乏為主

2.單項選擇題嚴(yán)重蛋白質(zhì).能量營養(yǎng)不良住院治療過渡期后不正確的描述是哪一項（）

A.在每日清晨喂食前測量患兒體重
B.每周以g/kg/d的形式計算并記錄體重增長情況
C.體重增長良好為>20g/（kg·D.
D.需要提供感官刺激和情緒上的支持
E.每100ml含能量100kcal（418.4kj），蛋白質(zhì)2.9g的牛奶進行喂養(yǎng)

3.單項選擇題重度蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良患兒住院治療哪一項原則不正確（）

A.第一階段主要是調(diào)整機體內(nèi)環(huán)境
B.初始營養(yǎng)保持高蛋白質(zhì)和容量負(fù)荷
C.組織恢復(fù)營養(yǎng)支持高能量密度、高蛋白
D.微量營養(yǎng)素缺乏包括補充銅、鋅、鐵、葉酸、多種維生素
E.易于吞咽和消化的飲食

4.單項選擇題蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良兒童發(fā)生腹瀉時（）

A.不易發(fā)生脫水
B.易發(fā)生等滲性脫水
C.易發(fā)生高滲性脫水
D.易發(fā)生低滲性脫水
E.發(fā)生脫水的性質(zhì)不確定

5.單項選擇題蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良主要表現(xiàn)為消瘦，隨著疾病的發(fā)展，皮下脂肪逐漸減少以至消失。皮下脂肪消耗的順序為（）

A.腹部→臀部→軀干→四肢→面頰
B.面頰→臀部→腹部→四肢→軀干
C.腹部→面頰→臀部→四肢→軀干
D.軀干→臀部→腹部→面頰→四肢
E.腹部→軀干→臀部→四肢→面頰

6.單項選擇題蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良多見于（）

A.1歲以內(nèi)兒童
B.2歲以下兒童
C.3歲以下兒童
D.4歲以下兒童
E.5歲以下兒童

7.單項選擇題治療小兒肥胖癥主要采用（）

A.外科手術(shù)去除脂肪
B.飲減肥茶
C.服用減肥中藥
D.減少產(chǎn)生熱能性食物攝入和增加機體對熱能的消耗
E.內(nèi)分泌藥物調(diào)節(jié)治療

8.單項選擇題肥胖兒童實驗室常規(guī)檢測不正確的是（）

A.血壓
B.球蛋白
C.高密度脂蛋白（HDL）
D.低密度脂蛋白（LDL）
E.甘油三酯

9.單項選擇題哪項是診斷維生素D缺乏的重要病史（）

A.早產(chǎn)、雙胎、日照不足
B."夜驚"
C.食欲缺乏
D.配方奶粉喂養(yǎng)
E.枕禿

10.單項選擇題預(yù)防維生素D缺乏最重要的方法是（）

A.母孕期及哺乳期保健
B.堅持戶外活動、日光浴
C.母乳喂養(yǎng)
D.服用鈣劑
E.肌注維生素D