單項(xiàng)選擇題大豆蛋白可為慢性肝炎患者提供良好蛋白質(zhì)的原因?yàn)椋ǎ?/strong>

A.產(chǎn)氨較多 
B.含賴氨酸較多 
C.含蛋氨酸較多 
D.含支鏈氨基酸較多 
E.引起血氨升高


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2.單項(xiàng)選擇題以里急后重和黏液膿血便為臨床特征的疾病為（）

A.甲型病毒性肝炎 
B.乙型病毒性肝炎 
C.細(xì)菌性痢疾 
D.傷寒 
E.肺結(jié)核

3.單項(xiàng)選擇題以里急后重和黏液膿血便為臨床特征的疾病為（）

A.甲型病毒性肝炎 
B.乙型病毒性肝炎 
C.細(xì)菌性痢疾 
D.傷寒 
E.肺結(jié)核

4.單項(xiàng)選擇題糖尿病腎病患者應(yīng)限制補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素為（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B.維生素C 
C.鉀 
D.鈉 
E.鐵

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病腎病患者應(yīng)限制補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素為（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B.維生素C 
C.鉀 
D.鈉 
E.鐵

6.單項(xiàng)選擇題高鉀膳食適用于低鉀血癥患者，膳食中一日鉀供給量為（）

A.4g以上 
B.3g 
C.2g 
D.1.5g 
E.1g

7.單項(xiàng)選擇題高鉀膳食適用于低鉀血癥患者，膳食中一日鉀供給量為（）

A.4g以上 
B.3g 
C.2g 
D.1.5g 
E.1g

8.單項(xiàng)選擇題腸道手術(shù)前2～3天一般給予（）

A.普食 
B.半流食 
C.低脂膳食 
D.禁食 
E.少渣飲食

9.單項(xiàng)選擇題腸道手術(shù)前2～3天一般給予（）

A.普食 
B.半流食 
C.低脂膳食 
D.禁食 
E.少渣飲食

10.單項(xiàng)選擇題機(jī)體食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是（）

A.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
C.食物中含有苯胺
D.小腸黏膜乳糖酶缺乏
E.體內(nèi)缺乏半乳糖激酶