單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存時(shí)堆垛不宜緊密、重壓的中藥主要含有的成分是()

A.生物堿類
B.苷類
C.鞣質(zhì)類
D.油脂類
E.揮發(fā)油類


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1.單項(xiàng)選擇題既容易走油,又容易變色的中藥材是()

A.月季花
B.枸杞子
C.杏仁
D.桃仁
E.郁李仁

2.單項(xiàng)選擇題既容易散失氣味,又容易變色的中藥材是()

A.月季花
B.枸杞子
C.杏仁
D.桃仁
E.郁李仁

3.單項(xiàng)選擇題麥冬的含水量控制在多少不易發(fā)生異變()

A.12%~17%
B.11%~16%
C.11%~15%
D.6%~9%
E.4.5%~6%

4.單項(xiàng)選擇題黨參的含水量控制在多少不易發(fā)生異變()

A.12%~17%
B.11%~16%
C.11%~15%
D.6%~9%
E.4.5%~6%

5.單項(xiàng)選擇題蜜丸的含水量應(yīng)控制在()

A.5%~10%
B.11%~15%
C.7%~13%
D.13%~15%
E.10%~20%

6.單項(xiàng)選擇題中藥周圍水蒸氣的密度和壓力小于空氣中水氣壓力時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象為()

A.平衡水分
B.安全水分
C.吸濕現(xiàn)象
D.風(fēng)化現(xiàn)象
E.軟化現(xiàn)象

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于中藥吸濕性影響因素的敘述,錯(cuò)誤的是()

A.空間的溫、濕度
B.儲(chǔ)存空間大小
C.空氣的流動(dòng)
D.藥材表面面積大小
E.藥材結(jié)構(gòu)性質(zhì)

8.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于中藥水分與質(zhì)量關(guān)系的敘述,錯(cuò)誤的是()

A.在一定條件下,中藥的含水量越高,造成蟲害愈嚴(yán)重
B.水分越高,則霉菌新陳代謝的作用愈強(qiáng)
C.空氣中的相對(duì)濕度越大,大青鹽溶解得越快
D.在一般情況下,空氣中的相對(duì)濕度和中藥的風(fēng)化成正比
E.中藥水分走失嚴(yán)重,就會(huì)發(fā)生干裂、脆化、變形現(xiàn)象

9.單項(xiàng)選擇題在儲(chǔ)存過(guò)程中影響中藥質(zhì)量變化的主要因素是()

A.含水量
B.化學(xué)成分
C.中藥的性質(zhì)
D.細(xì)菌污染情況
E.儲(chǔ)存溫度

10.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)苷類物質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是()

A.存在于植物體的復(fù)雜有機(jī)化合物
B.極容易分解
C.植物采集后必須迅速予以干燥
D.含苷物質(zhì)在55℃~60℃時(shí)酶會(huì)被破壞而失去作用
E.光線和微生物不會(huì)影響其質(zhì)量