A、蒸煮
B、巴氏消毒
C、存放適宜溫度
D、以上都不是
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A、葡萄球菌
B、溶血性鏈球菌
C、沙門氏菌
D、志賀氏菌
A.革蘭氏陽性
B.形成芽抱
C.無鞭毛
D.不運動
A.革蘭氏陽性球菌
B.無鞭毛
C.有芽孢
D.一般形成莢膜
A、大腸菌群
B、大腸桿菌
C、沙門氏菌
D、葡萄球菌
A、革蘭氏陰性桿菌
B、無芽抱
C、無莢膜,無鞭毛
D、不運動,有菌毛
A、革蘭氏陰性桿
B、有芽抱
C、有莢膜
D、大多數(shù)有動力、周生鞭毛
A、霍亂弧菌
B、單核細胞增生李斯特氏菌
C、志賀氏菌
D、副溶血性弧菌
A、磷酸鹽緩沖液
B、生理鹽水
C、緩沖胨水
D、堿性
A、人員
B、設備
C、環(huán)境
D、試劑
A、大腸桿菌
B、肉毒梭菌
C、志賀氏菌
D、蠟樣芽孢桿菌
最新試題
肉類水分的測量點應為()
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用,將發(fā)生一系列反應,生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
配制茚三酮試液需用()溶解。
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
肉類水分速測儀使用中,應避免()的物質(zhì)接觸。
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的()