單項選擇題大手術(shù)后的病人宜采用的飲食（）

A.高熱量低蛋白飲食
B.高蛋白高維生素飲食
C.高維生素低蛋白飲食
D.高脂肪高蛋白飲食
E.低脂肪高熱量飲食


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1.單項選擇題選用低蛋白飲食的病人，每日飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)量（）

A.不超過20g
B.不超過30g
C.不超過40g
D.不超過50g
E.不超過60g

2.單項選擇題氮質(zhì)血癥病人應(yīng)選用下列哪種飲食（）

A.低鹽飲食
B.低蛋白飲食
C.低脂肪飲食
D.高脂肪飲食
E.高熱量飲食

4.單項選擇題采用潛血試驗飲食的病人在試驗期3日內(nèi)，應(yīng)禁食下列哪些食物（）

A.奶類食品
B.豬肝綠色蔬菜
C.黃豆制品
D.白蘿卜菜花
E.西紅柿土豆

5.單項選擇題以下哪種病人需高纖維素飲食（）

A.胃十二指腸潰瘍恢復(fù)期的病人
B.患食管，胃底靜脈曲張的病人
C.患腹瀉，痢疾，慢性腸炎的病人
D.糖尿病的病人
E.胃，腸，肛門手術(shù)的病人

6.單項選擇題管喂飲食時，胃管插入深度為（）

A.30—35cm
B.35—40cm
C.45—55cm
D.50—55cm
E.55—60cm

7.單項選擇題普通飲食的適用范圍是（）

A.無發(fā)熱和無消化道疾病者
B.消化不良，術(shù)后恢復(fù)期階段
C.發(fā)熱，體弱，消化道疾病
D.病情嚴(yán)重，吞咽困難，口腔疾病
E.術(shù)后和急性消化道疾病者

8.單項選擇題維生素K的主要功能是（）

A.促進細胞發(fā)育成熟
B.參與糖代謝
C.改善微循環(huán)
D.促進凝血功能
E.抗氧化的作用

9.單項選擇題下列哪種維生素具有維持正常的夜視功能（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素B6
E.葉酸