單項選擇題糖尿病患者應如何合理攝入能量營養(yǎng)素（）
A.能量供應以明顯低于理想體重為宜
B.不攝入或盡量少攝入動物蛋白
C.限制多不飽和脂肪酸的攝入
D.碳水化合物供能占總能量的55％
E.如采用低碳水化合物膳食時蛋白質(zhì)的攝入亦應減少
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1.單項選擇題肥胖者合理的膳食能量供給為（）
A.等于正常成人推薦攝入量
B.大于正常成人推薦攝入量
C.小于機體實際耗能量
D.等于機體實際耗能量
E.大于機體實際耗能量
2.單項選擇題糖尿病的臨床表現(xiàn)為（）
A.高血糖、多食、多飲、糖耐量升高
B.高血糖、少食、少尿、糖耐量升高
C.高血糖、多食、多飲、糖耐量降低
D.高血糖、少食、多飲、糖耐量降低
E.高血糖、多食、少尿、糖耐量降低
3.單項選擇題半乳糖血癥患者可食用的食物為（）
A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆?jié){
E.奶糕
4.單項選擇題急性腎炎應限制下列哪種食物（）
A.動物性食物
B.熏醬等食品
C.呈堿性食品
D.乳類及其制品
E.蔬菜、水果類
5.單項選擇題甲狀腺功能亢進患者心臟可能出現(xiàn)的改變?yōu)椋ǎ?/a>
A.心動過緩
B.心前區(qū)疼痛
C.心律失常
D.第一心音減弱
E.心肌梗死
6.單項選擇題慢性食管炎建議選擇的食物為（）
A.脫脂牛奶
B.全脂牛奶
C.巧克力
D.飲料
E.酒類
7.單項選擇題關(guān)于肝衰竭患者，下列說法正確的是（）
A.維生素吸收不會受到影響
B.補充維生素C，有利于解毒
C.補充維生素B，有利于解毒
D.補充維生素A，有利于解毒
E.補充維生素，避免與葡萄糖的同時攝入
8.單項選擇題慢性食管炎急性期應選擇（）
A.普食
B.軟食
C.清流質(zhì)飲食
D.高脂肪軟食
E.低蛋白軟食
9.單項選擇題最適宜原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥患者補充鋅的食物為（）
A.牡蠣
B.蘑菇
C.南瓜
D.西瓜
E.辣椒
10.單項選擇題腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）
A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精