單項(xiàng)選擇題關(guān)于口腔術(shù)后營(yíng)養(yǎng)支持描述不正確的是（）

A.頜面部骨折固定術(shù)需要較長(zhǎng)時(shí)間的口腔固定治療者，應(yīng)該給予高能量、高蛋白和高脂飲食
B.骨折術(shù)后，隨著骨傷的愈合，可以逐漸增加食物的硬度，一般在1個(gè)月內(nèi)不宜咀嚼過(guò)硬的食物
C.頜面部軟組織損傷的患者可以采用吸管或流質(zhì)飲食
D.對(duì)于惡性腫瘤的患者還應(yīng)該檢測(cè)代謝，變換
E.對(duì)于唇裂患者需要鼻胃管供給流質(zhì)飲食，待傷口愈合后逐漸改為半流質(zhì)和軟飯


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于腫瘤患者蛋白質(zhì)代謝異常說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.內(nèi)源性氮的丟失首先表現(xiàn)在骨骼肌的蛋白質(zhì)耗竭
B.總體蛋白質(zhì)更新率下降
C.肝內(nèi)蛋白質(zhì)合成率增加
D.肌肉蛋白質(zhì)合成率下降
E.肌肉蛋白質(zhì)持續(xù)性分解

2.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于惡性腫瘤的營(yíng)養(yǎng)支持說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.對(duì)惡性腫瘤患者應(yīng)補(bǔ)充適宜能量
B.可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量，但應(yīng)注意動(dòng)物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)間的適當(dāng)比例
C.應(yīng)提高碳水化合物的供給量
D.應(yīng)控制脂肪的攝入量，以不超過(guò)總能量的30％為宜
E.應(yīng)增加膳食纖維的攝入

3.單項(xiàng)選擇題乙類傳染病上報(bào)的時(shí)限為（）

A.3小時(shí)
B.6小時(shí)
C.12小時(shí)
D.24小時(shí)
E.48小時(shí)

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于引發(fā)痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎的因素為（）

A.飲酒
B.疲勞
C.手術(shù)
D.貧血
E.感染

5.單項(xiàng)選擇題傷寒患者每天應(yīng)供水的量為（）

A.1200ml
B.1500ml
C.1800ml
D.2000ml
E.3000ml

6.單項(xiàng)選擇題能防止上皮組織癌前病變發(fā)展成癌的是（）

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.硒
E.膳食纖維

7.單項(xiàng)選擇題腎臟病患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法，除外（）

A.膳食調(diào)查
B.身體測(cè)量
C.腎功能檢查
D.應(yīng)急狀態(tài)評(píng)估
E.尿常規(guī)

8.單項(xiàng)選擇題麥淀粉膳食適用于（）

A.膽囊炎患者
B.高血脂患者
C.尿毒癥前期患者
D.糖尿病患者
E.胰腺炎患者

9.單項(xiàng)選擇題膳食治療的目的與作用不包括（）

A.消除病因
B.改善癥狀
C.診斷疾病
D.輔助治療
E.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)

10.單項(xiàng)選擇題膽石癥患者（）

A.不用限制膽固醇攝入
B.嚴(yán)格限制膽固醇攝入，每日100mg以下
C.膽固醇應(yīng)限制在每日300mg以下
D.高脂肪、低膽固醇膳食
E.低膽固醇、低碳水化合物膳食