單項選擇題鐮狀細胞貧血（鐮刀形紅細胞性貧血）的血紅蛋白β鏈第6位是（）。

A.谷氨酸
B.半胱氨酸
C.甘氨酸
D.纈氨酸


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1.單項選擇題下列哪種情況下蛋白質(zhì)在電場中電泳速度最快（）。

A.電荷多、分子大
B.電荷多、分子小
C.電荷少、分子大
D.電荷少、分子小

4.單項選擇題下列關(guān)于a-螺旋的敘述正確的一種是（）。

A.通過兩個螺旋中氨基酸殘基間的鏈內(nèi)氫鍵維持穩(wěn)定
B.與β-片層的構(gòu)象相同
C.由二硫鍵形成周期性結(jié)構(gòu)
D.通過疏水鍵維持穩(wěn)定

5.單項選擇題短肽的命名原則是（）。

A.從肽鏈的側(cè)鏈開始
B.從肽鏈的C-末端氨基酸開始
C.從肽鏈的兩端開始
D.從肽鏈的N-末端氨基酸開始

6.單項選擇題在開鏈多肽中氨基酸數(shù)量與肽鍵的數(shù)量關(guān)系是（）。

A.完全無聯(lián)系
B.多一個
C.相等
D.少一個

7.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)正確的敘述是（）。

A.二硫鍵只存在于兩條肽鏈間
B.亞基都有生物學活性
C.一級結(jié)構(gòu)中只有一條肽鏈
D.四級結(jié)構(gòu)至少由兩條肽鏈組成

9.單項選擇題在20種氨基酸中，屬于亞氨基酸的為（）。

A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.蛋氨酸

10.單項選擇題以下哪一種氨基酸的α-碳原子是對稱碳原子？（）

A.絲氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.蘇氨酸