某飯店是中外合資旅游企業(yè)。自1998年開業(yè)以來,營業(yè)情況一直良好,員工隊伍也相對穩(wěn)定。但自去年下半年開始,由于當?shù)貎杉倚嘛埖觊_張,使該飯店陷入了困境,飯店出現(xiàn)了嚴重虧損。為此飯店采取了一些增收節(jié)支的辦法,但引起了員工的不滿。同時也出現(xiàn)了一些合同糾紛。.請根據(jù)國家的有關規(guī)定人力資源管理的基本原理作出判斷。
飯店采取的以下裁員措施,屬于正確合理的是()。
A.辭退所有臨時工
B.合同到期的員工一律不再續(xù)簽合同
C.對員工實行優(yōu)化組合,未被組合的員工實行店內待崗
D.提前30天書面通知辭退經(jīng)培訓仍不能勝任工作的員工
E.辭退因病在家休養(yǎng)的員工
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某飯店是中外合資旅游企業(yè)。自1998年開業(yè)以來,營業(yè)情況一直良好,員工隊伍也相對穩(wěn)定。但自去年下半年開始,由于當?shù)貎杉倚嘛埖觊_張,使該飯店陷入了困境,飯店出現(xiàn)了嚴重虧損。為此飯店采取了一些增收節(jié)支的辦法,但引起了員工的不滿。同時也出現(xiàn)了一些合同糾紛。.請根據(jù)國家的有關規(guī)定人力資源管理的基本原理作出判斷。
該飯店采取的以下節(jié)支措施,屬于違反國家規(guī)定的是()。
A.飯店規(guī)定所有共青團員每星期義務加班半天
B.各部門裁員10%
C.要求原定今年下半年探親的員工推遲時間
D.對部分管理人員崗位實行競聘上崗
E.減少培訓費用15%
我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步,逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟實力增強,人民生活水平提高,國內旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計報告顯示,2000年我國接待入境旅游者8344萬人次,旅游外匯收入162億美元,美元:國內旅游者人數(shù)達7.44億人次,國內旅游收入3175億元人民幣;出境旅游者達1047萬人次。
但據(jù)可比較數(shù)據(jù),1998年,我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次,國際旅游收入僅及美國的18%;國內旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍,與國際水平的8倍相差很大。
A.前者包含后者
B.后者包含前者
C.互不相關
D.平行
E.說不清楚
我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步,逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟實力增強,人民生活水平提高,國內旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計報告顯示,2000年我國接待入境旅游者8344萬人次,旅游外匯收入162億美元,美元:國內旅游者人數(shù)達7.44億人次,國內旅游收入3175億元人民幣;出境旅游者達1047萬人次。
但據(jù)可比較數(shù)據(jù),1998年,我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次,國際旅游收入僅及美國的18%;國內旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍,與國際水平的8倍相差很大。
A.入境旅游
B.出境旅游
C.國內旅游
D.邊境旅游
E.入境旅游與國內旅游
我國旅游業(yè)的發(fā)展是從接待國際入境旅游開始起步,逐步建立起較為完善的旅游接待體系。隨著國家經(jīng)濟實力增強,人民生活水平提高,國內旅游與出境旅游也已經(jīng)形成一定規(guī)模。據(jù)最新統(tǒng)計報告顯示,2000年我國接待入境旅游者8344萬人次,旅游外匯收入162億美元,美元:國內旅游者人數(shù)達7.44億人次,國內旅游收入3175億元人民幣;出境旅游者達1047萬人次。
但據(jù)可比較數(shù)據(jù),1998年,我國接待入境過夜旅游者人數(shù)與法國相差4493萬人次,國際旅游收入僅及美國的18%;國內旅游收入只及國際旅游收入的2.2倍,與國際水平的8倍相差很大。
A.大力發(fā)展國內旅游,積極發(fā)展入境旅游,嚴格限制出境旅游
B.大力發(fā)展入境旅游,積極發(fā)展出境旅游,適度發(fā)展國內旅游
C.大力發(fā)展入境旅游,積極發(fā)展國內旅游,適度發(fā)展出境旅游
D.大力發(fā)展入境旅游,積極發(fā)展國內旅游,嚴格限制出境旅游
E.大力發(fā)展出境旅游,積極發(fā)展入境旅游,適度發(fā)展國內旅游
某飯店為了提高餐飲收入,加強了管理,尤其是成本控制。餐飲部吳經(jīng)理經(jīng)過市場調查后發(fā)現(xiàn),通過飯店采供部進的部分原料大大高于市場價,于是便向總經(jīng)理申請由餐飲部派專人到市場去采購,得到了總經(jīng)理的同意。結果,一個月后,餐飲的成本就降低了11%,利潤也隨之提高。
后來,吳經(jīng)理又發(fā)現(xiàn)餐廳白天營業(yè)一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人卻很少。餐飲部為此專門開展了一次討論。吳經(jīng)理要求大家暢所欲言,為提高餐飲部的經(jīng)濟效益獻計獻策。餐廳服務員小李建議道:“我們能否推出晚間特別活動來吸引客人的消費?”吳經(jīng)理聽了以后對小李說:“說具體點”。小李繼續(xù)道:“我們飯店的廣東客人較多,我們不妨舉行一個粵菜美食節(jié),并在晚上20:00后推出一些特價菜。”
經(jīng)與廚房研究,數(shù)天后,該飯店在大堂設置了舉辦粵菜美食的廣告牌,其中寫道:晚上20:00以后本餐廳推出特價菜,游水活蝦每斤6元;烤乳鴿每只一元…,歡迎惠顧。
一周后,吳經(jīng)理從財務報表中發(fā)現(xiàn):餐飲人均消費與以前基本持平,但總的餐飲收入比以前上升了30%。另外,上個月的經(jīng)營數(shù)據(jù)也統(tǒng)計也來了:食品成本總計300萬元,飲料成本60萬元,人工成本40萬元,食品銷售額為660萬元,飲料銷售額140萬元。
A.控制餐飲成本,可以提高餐飲利潤
B.餐飲收入提高,餐飲利潤必然提高
C.餐飲收入與銷售量有內在聯(lián)系
D.餐飲價格提高,餐飲收入也隨之提高
E.餐飲收入高低與餐飲成本控制無必然聯(lián)系
最新試題
推動非遺項目進入旅游景區(qū)、休閑街區(qū)、特色旅游村,實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展,這屬于文旅產(chǎn)業(yè)融合的()。
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()直接影響到企業(yè)發(fā)展方向。
景區(qū)智慧化建設的主體包括()。
構建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系,建設一批以文化旅游功能為引領的游憩商務區(qū)和特色文旅街區(qū),這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的()。
客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長遠利益,不能因一時的收益而不顧信譽。
每年春節(jié)假期時,海南省的旅游消費量和消費額都急劇上升,這表明旅游需求具有的()特征。