多項(xiàng)選擇題()是食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。

A.奶類產(chǎn)業(yè)
B.食品加工業(yè)
C.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)
D.大豆產(chǎn)業(yè)
E.肉類產(chǎn)業(yè)


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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀是：()。

A.食物綜合生產(chǎn)能力增強(qiáng)
B.食物質(zhì)量、安全和衛(wèi)生存在隱患
C.食物生產(chǎn)、消費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)不協(xié)調(diào)
D.居民營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)改善
E.食物生產(chǎn)、消費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)

2.多項(xiàng)選擇題經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，目前，“食物安全”的含義包括了()等幾個(gè)大的方面。

A.從數(shù)量的角度，要求人們既能買得到、又能買得起需要的加工食品
B.從質(zhì)量的角度，要求食物的營(yíng)養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理、衛(wèi)生健康安全
C.從發(fā)展的角度，要求食物的獲取注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和資源利用的可持續(xù)性
D.從數(shù)量的角度，要求人們能買得到需要的基本食品
E.從數(shù)量的角度，要求人們能買得起需要的基本食品

4.多項(xiàng)選擇題GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫(xiě)，核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品()。

A.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
B.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
C.規(guī)范化管理
D.企業(yè)化管理
E.市場(chǎng)化管理

5.單項(xiàng)選擇題HACCP管理體系是指對(duì)食品()予以識(shí)別、評(píng)估的控制的系統(tǒng)方法。

A.質(zhì)量
B.生產(chǎn)者
C.物流
D.安全危害

6.多項(xiàng)選擇題有機(jī)食品包括()兩個(gè)層次。

A.有機(jī)食品半成品
B.有機(jī)食品投入品
C.有機(jī)食品原料
D.有機(jī)加工食品
E.有機(jī)食品完工品

8.單項(xiàng)選擇題無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證采?。ǎ┫嘟Y(jié)合的模式，強(qiáng)調(diào)以生產(chǎn)過(guò)程控制為重點(diǎn)，以產(chǎn)品管理為主線，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為切入點(diǎn)，以保證最終產(chǎn)品消費(fèi)安全為基本目標(biāo)。

A.產(chǎn)地認(rèn)定與商標(biāo)認(rèn)證
B.產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證
C.商標(biāo)認(rèn)證與投入品認(rèn)定
D.商標(biāo)認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證

10.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的特點(diǎn)敘述正確的是()。

A.時(shí)令性強(qiáng)
B.過(guò)程長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多
C.個(gè)案差異性大
D.地域性特點(diǎn)突出
E.個(gè)案差異性小