單項選擇題巴斯德效應是指（）

A.隨著無氧代謝轉變?yōu)橛醒醮x，由丙酮酸生成的乙醇增多
B.隨著無氧代謝轉變?yōu)橛醒醮x，葡萄糖的利用減少
C.隨著無氧代謝轉變?yōu)橛醒醮x，由丙酮酸生物的乳酸積累
D.隨著無氧代謝轉變?yōu)橛醒醮x，磷酸戊糖途徑增強


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1.單項選擇題以下屬于水溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K

2.單項選擇題一RNA片段（GITCmUψ）含修飾核苷（）

A.二個
B.三個
C.四個
D.五個

3.單項選擇題下列關于肌紅蛋白的敘述，哪一個是錯誤的？（）

A.肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個血紅素輔基組成的
B.肌紅蛋白含有高比例的α-螺旋
C.血紅素位于兩個His殘基之間
D.大多數非極性側鏈位于分子表面，所以肌紅蛋白不溶于水

4.單項選擇題一蛋白質分子中一個氨基酸發(fā)生了改變，這個蛋白（）

A.二級結構一定改變
B.功能不一定改變
C.三級結構一定改變
D.功能一定改變

5.單項選擇題2003年諾貝爾化學獎授予研究生物膜上通道蛋白的科學家，他們闡明了（）

A.水通道和K+通道
B.Cl-通道和Na+通道
C.Ca2+通道和H+通道
D.乙酰膽堿通道

6.單項選擇題下列哪種糖沒有變旋現象？（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖

7.單項選擇題細菌肽聚糖中存在下列哪種成分？（）

A.Gal
B.NAM
C.Man
D.Xyl