A.應(yīng)當有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設(shè)施
B.使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當對人體安全無害
C.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前須用清水洗凈
D.保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)銷售食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口的食品時,必須使用售貨工具
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.痢疾病人
B.艾滋病病人
C.炭疽中的肺炭疽病人
D.鼠疫病人和病原攜帶者
E.霍亂病人和病原攜帶者
A.保護職業(yè)獻血者的權(quán)益
B.保證用血者健康
C.保證獻血者健康
D.保證醫(yī)療臨床用血需要
E.以上都不是
A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確
A.白開水
B.菜湯、肉湯
C.稀飯
D.純凈水
E.高滲飲料
A.社會經(jīng)濟狀況評估
B.膳食調(diào)查
C.人體營養(yǎng)素水平鑒定
D.營養(yǎng)不足或過剩的臨床檢查
E.人體測量資料對營養(yǎng)狀況的判定
A.女童保健
B.青春期保健
C.生育期保健
D.更年期保健
E.老年期保健
A.蔬菜
B.水果
C.豬肝
D.豬心
E.雞肉
A.膳食纖維
B.未被消化的脂肪酸
C.植酸
D.草酸
E.乳糖
黃曲霉素B1是()
A.直接致癌物
B.前致癌物
C.近致癌物
D.終致癌物
E.助致癌物
A.同等體重情況下瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
B.兒童、孕婦的基礎(chǔ)代謝相對較低
C.女性比男性基礎(chǔ)代謝率高
D.炎熱地帶居民基礎(chǔ)代謝率相對較低
E.甲狀腺、腎上腺等腺體分泌異常對基礎(chǔ)代謝無影響