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單項選擇題違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。

A.警告
B.記過
C.記大過
D.撤職或者開除

1.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施（）。

A.抽檢
B.檢查
C.免檢
D.監(jiān)督

2.單項選擇題某明星為某食品產(chǎn)品代言，結果證實該食品不符合食品安全標準，由此對消費者造成的損失該明星應承擔（）。

A.公平責任
B.刑事責任
C.行政責任
D.連帶責任

3.單項選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標準由（）確定和修訂。

A.國務院衛(wèi)生行政部門
B.國務院質量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務院工商行政管理部門

4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應查驗（）。

A.產(chǎn)品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓證明
D.法人授權委托書

5.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得（）。

A.食品生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務許可
D.食品衛(wèi)生許可

6.單項選擇題在廣告中對食品質量作虛假宣傳，欺騙消費者的，應依照（）的規(guī)定給予處罰。

A.《中華人民共和國廣告法》
B.《中華人民共和國食品安全法》
C.《中華人民共和國消費者權益保護法》
D.《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》

7.單項選擇題未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處（）罰款。

A.貨值金額五倍以上十倍以下
B.一萬元以上五萬元以下
C.貨值金額二倍以上五倍以下
D.二萬元以上十萬元以下

8.單項選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。

A.國務院辦公廳
B.國務院衛(wèi)生行政部門
C.國家食品安全委員會
D.國務院新聞辦公室

9.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發(fā)生地（）報告。

A.縣級質量監(jiān)督部門
B.縣級工商行政管理部門
C.縣級衛(wèi)生行政部門
D.縣級食品藥品監(jiān)督管理部門

10.單項選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標準規(guī)定的最低限量使用