單項選擇題下列有關Hb的敘述哪項不正確（）。

A.Hb是一條多肽鏈和一個血紅素結(jié)合而成，其氧解離曲線是直角曲線
B.Hb是α2β2四聚體，所以一分子Hb可結(jié)合四分子氧
C.Hb各亞基攜帶O2時，具有正協(xié)同效應
D.O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+上
E.大部分親水基團位于Hb分子的表面


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1.單項選擇題下列有關Mb（肌紅蛋白）的敘述哪項不正確（）。

A.Mb由一條多肽鏈和一個血紅素結(jié)合而成
B.Mb具有8段α螺旋結(jié)構(gòu)
C.大部分疏水基團位于Mb球狀結(jié)構(gòu)的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O2是結(jié)合在血紅素的Fe2+

2.單項選擇題下列有關蛋白質(zhì)的敘述哪項不正確（）。

A.蛋白質(zhì)分子都具有一級結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈的局部構(gòu)象
C.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)是整條肽鏈的空間結(jié)構(gòu)
D.蛋白質(zhì)分子都具有四級結(jié)構(gòu)
E.蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)中亞基的種類和數(shù)量均不固定

3.單項選擇題關于肽的敘述，錯誤的是（）。

A.2個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B.組成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線
D.肽沒有氨基末端和羧基末端
E.肽分為寡肽和多肽

4.單項選擇題多肽鏈主鏈骨架的組成是（）。

A.-NCCNNCCNNCCN-
B.-CANOCHNOCHNO-
C.-CONHCONHCONH-
D.-CNOHCNOHCNOH-
E.-CHNOCNHOCNHO-

5.單項選擇題

促進Hb轉(zhuǎn)變?yōu)镠bO2的因素是（）。

A.CO2分壓增高
B.氧分壓增高
C.血液[H+]增高
D.溫度增加
E.血液pH下降

6.單項選擇題具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)（）。

A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在

8.單項選擇題關于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯誤的是（）。

A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B.有些側(cè)鏈R基團不利于α-螺旋的形成
C.是二級結(jié)構(gòu)的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)

9.單項選擇題含巰基的氨基酸是（）。

A.蛋氨酸
B.絲氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.鳥氨酸