多項選擇題川菜的特色是()。
A.用料廣泛
B.注重調(diào)味
C.偏愛麻辣
D.粗菜細做
E.點心豐富
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題被譽為“茶中之冠”的是()。
A.武夷大紅袍
B.洞庭碧螺春
C.西湖龍井
D.云南普洱茶
2.單項選擇題武夷大紅袍屬于()。
A.發(fā)酵茶
B.不發(fā)酵茶
C.半發(fā)酵茶
D.花茶
3.單項選擇題我國茶葉種植完成了由西南向東南的轉(zhuǎn)移是在()。
A.西漢
B.東漢
C.西晉
D.東晉
4.單項選擇題北京烤鴨最早列為御膳珍奇是在()。
A.宋代
B.元代
C.明代
D.清代
5.單項選擇題名菜“糖醋黃河鯉魚”屬于()。
A.蘇菜
B.魯菜
C.徽菜
D.京菜
6.單項選擇題口味清鮮、滑爽的菜系是()。
A.蘇菜
B.川菜
C.魯菜
D.粵菜
7.單項選擇題四大菜系中歷史最悠久的是()。
A.蘇菜
B.川菜
C.魯菜
D.粵菜
8.單項選擇題蘇菜的代表菜肴是()。
A.糖醋桂魚
B.蔥燒海參
C.宮寶雞丁
D.脆皮乳豬
9.多項選擇題初唐四大楷書家是()。
A.鐘繇
B.歐陽詢
C.虞世南
D.褚遂良
E.顏真卿
10.多項選擇題唐朝著名的草書家有()。
A.杜度
B.崔瑗
C.張芝
D.張旭
E.懷素
最新試題
“采茶戲”是()的別稱。
題型:單項選擇題
“鳳陽三花”是指()。
題型:多項選擇題
黟縣商人多以經(jīng)營()為多,在商業(yè)活動中有舉足輕重的地位,故有“無徽不成鎮(zhèn),無黟不成市”之諺語。
題型:多項選擇題
下列地區(qū)中,屬于徽州六縣的有()。
題型:多項選擇題
我國明清兩代主要的十大商幫中,最重要的包括()。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于安慶市的說法,正確的有()。
題型:多項選擇題
安慶屬亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū),具有()等主要特點。
題型:多項選擇題
徽派民居的主要裝飾有()。
題型:多項選擇題
淮北琴書的“三張嘴”分別是()。
題型:多項選擇題
古徽州婚姻的促成要經(jīng)過()幾個階段。
題型:多項選擇題