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名詞解釋疏水相互作用

1.名詞解釋球狀蛋白

球狀蛋白的空間結(jié)構(gòu)遠比纖維狀蛋白復雜，分子呈球形或橢圓形，溶解性能好，如血紅蛋白、清蛋白、激素蛋白等。

2.名詞解釋鹽析作用

3.名詞解釋纖維狀蛋白

4.填空題生物膜的流動性，既包括（），也包括（）的運動狀態(tài)。

5.填空題根據(jù)磷脂分子所含的醇類，磷脂可分為（）和（）兩種。

6.填空題磷脂分子結(jié)構(gòu)的特點是含一個（）的頭部和兩個（）尾部。

7.填空題生物膜主要由（）、（）、（）組成。

8.多項選擇題生物膜中分子之間不起主要作用的力有（）。

A、靜電力
B、疏水力
C、范得華力
D、氫鍵
E、堿基堆積力

9.單項選擇題下列哪一種脂蛋白的密度最低（）。

A、乳糜微粒
B、β-脂蛋白
C、β-前脂蛋白
D、α-脂蛋白

10.單項選擇題下列那種物質(zhì)不是脂類物質(zhì)（）。

A.前列腺素
B.甾類化合物
C.膽固醇
D.鞘氨醇