A、不可使用殺蟲劑
B、非食品可以使用殺蟲劑
C、食品包裝材料可以使用殺蟲劑
D、應防止污染食品
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A、1小時。
B、2小時。
C、15分鐘。
D、30分鐘。
A、拆零裝箱
B、置于原位置
C、上交主管部門
D、用防塵罩蓋好
A、便利店員。
B、便利店長。
C、專業(yè)維修人員。
D、上級指定。
A、展示柜內照明燈管,店內光線充足時可不開啟。
B、定期開啟展示柜除霧功能,除霧結束后關閉。
C、展示柜可用于陳列員工水杯。
D、展示柜除霜時,不必切斷電源。
A、當室溫超過26攝氏度時,應開啟空調制冷,溫度設定為26攝氏度。
B、空調開啟時,便利店大門須保持敞開。
C、深夜(0:00至凌晨5:00)應徹底關閉空調以節(jié)省能源。
D、空調出現(xiàn)故障時,應自行拆裝維修。
A、夜間營業(yè)時間開啟。
B、只有陰天開啟。
C、聽從店長安排開啟。
D、營業(yè)時間開啟。
A、切斷電源—上報故障—設備檢測—清理維護。
B、切斷電源—清理維護—設備檢測—上報故障。
C、切斷電源—設備檢測—上報故障—清理維護。
D、清理維護—切斷電源—設備檢測—上報故障。
A、玻璃的清潔不包含門把手、玻璃鏡面等處。
B、遵循貨架清潔的基本步驟。
C、玻璃表面必須干凈透亮。
D、玻璃清潔后的水霧是正?,F(xiàn)象,溫度升高后會自然消失。
A、前柜商品采用花式陳列。
B、煙柜商品可用于陳列盒裝口香糖。
C、背柜商品須陳列豐滿。
D、箱裝白酒可陳列于酒柜最下層。
A、橡膠手套、人字梯、警示標志屬于必備工具
B、清潔貨架時,先用干毛巾擦拭塵土,再用濕毛巾清除污漬
C、參照便利店商品擺位圖,按照先進先出的原則撤除商品
D、陳列完畢后,清潔工具須集中存放于指定地點,不得占用店內營業(yè)空間
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