單項(xiàng)選擇題快餐食品采購，對(duì)于容易腐爛的食物采購數(shù)量不得超過（）中尚能存儲(chǔ)的剩余容積。

A、烤箱
B、冷凍柜
C、快餐臺(tái)
D、冷藏柜


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1.單項(xiàng)選擇題便利店通過電話訪銷或（）方式向煙草公司訂貨。

A、上門推銷
B、制作要貨單
C、網(wǎng)上訂貨
D、主動(dòng)配送

2.單項(xiàng)選擇題便利店零售香煙應(yīng)取得（）。

A、煙草專賣許可證
B、營業(yè)執(zhí)照
C、流通許可證
D、健康證

3.單項(xiàng)選擇題新品上架后要關(guān)注其銷售特性，（），以最大化商品的銷售。

A、調(diào)整最高庫存
B、加強(qiáng)口頭促銷
C、進(jìn)行拆零配送
D、減少或停止進(jìn)貨

4.單項(xiàng)選擇題便利店根據(jù)上級(jí)發(fā)布的（），確定新品的訂貨。

A、訂貨周期
B、訂貨公式
C、商品目錄
D、最小訂貨量

6.單項(xiàng)選擇題訂貨環(huán)節(jié)可能發(fā)生的問題是（）。

A、沒有檢查允收期
B、沒有按最小銷售單位訂貨，訂貨數(shù)量不足或過多
C、商品存在質(zhì)量問題
D、承運(yùn)人在雙方門店進(jìn)行兩次交接

7.單項(xiàng)選擇題訂貨時(shí)必須在系統(tǒng)內(nèi)查詢相關(guān)的數(shù)據(jù)，嚴(yán)格按照（）進(jìn)行計(jì)算。

A、最低庫存
B、最高庫存
C、訂貨公式
D、最小訂貨量

8.單項(xiàng)選擇題訂貨前要查看系統(tǒng)，剔除（），考慮訂貨量。

A、滯銷商品
B、退貨商品
C、三無商品
D、召回商品

9.單項(xiàng)選擇題了解主管部門安排的促銷活動(dòng)計(jì)劃，提前（）訂足促銷商品。

A、一周
B、兩周
C、三周
D、一個(gè)月

10.單項(xiàng)選擇題便利店訂貨前檢查商品庫存時(shí)需要查看系統(tǒng)配送單，確認(rèn)是存在（）。

A、退貨商品
B、調(diào)撥商品
C、在途商品
D、贈(zèng)品