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問答題 解釋測定血糖或尿糖時下列操作的意義：
抽血后迅速離心取血漿，如果血樣多，就先加入氟化鈉。

1.問答題許多細菌表面有蛋白多糖，推測其功能。

2.問答題 下列哪些化合物組成中含有糖基？
ATP，NAD，RNA，輔酶A（coA），鏈霉素，青霉素，胰島素，腎上腺素，肝素，木質素。

3.問答題新配制的蔗糖的旋光性會發(fā)生變化嗎？

4.問答題D-果糖的羰基還原的產物是什么？

5.問答題已知D-葡萄糖溶液的旋光方向是（+），是否可預測D-木糖溶液的旋光方向？

6.問答題 指出有D-葡萄糖和下列反應物參加反應的反應類型和反應產物。
（1）鈉汞齊和水；
（2）亞碘酸；
（3）稀堿；
（4）苯肼，在100℃，弱酸下；
（5）濃鹽酸；
（6）稀硝酸；
（7）費林試劑。

7.問答題 以下糖類各存在于所列哪一種生物材料中？
糖：纖維素，乳糖，幾丁質，麥芽糖，蔗糖，肽聚糖，硫酸軟骨素，透明質酸。
生物材料：牛奶，蜂蜜，麥芽，細菌細胞壁，稻草，蝦殼，眼球玻璃液，軟骨。

8.判斷題纖維素與淀粉的區(qū)別是由于糖苷鍵的不同引起的。

9.判斷題糖胺聚糖由于含有氨基而呈堿性。

10.判斷題生物體可以通過葡萄糖脫水形成糖原。