單項選擇題現(xiàn)有含水量（1）10﹪、（2）12﹪、（3）14﹪、（4）16﹪的小麥，分別儲存于條件相同的4個糧倉中。在儲存過程中，有機物損耗最少的是（）

A.（1）
B.（2）
C.（3）
D.（4）


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2.單項選擇題組成淀粉、精瘦肉和核酸的單體依次是（）

A.葡萄糖氨基酸核糖核苷酸
B.葡萄糖氨基酸脫氧核苷酸
C.葡萄糖葡萄糖核苷酸
D.葡萄糖氨基酸核苷酸

3.單項選擇題下列各項中，與脂質(zhì)無關(guān)的是（）

A.維生素D
B.膽固醇
C.雄性激素
D.胰島素

4.單項選擇題楊樹葉肉細胞中的核酸，含有的堿基種類是（）

A、1種
B、8種
C、4種
D、5種

5.單項選擇題觀察DNA和RNA在細胞中的分布，所運用的原理是（）

A、單獨利用甲基綠對細胞染色，可顯示DNA在細胞中的分布，從而推知RNA的分布
B、單獨利用吡羅紅對細胞染色，可顯示RNA在細胞中的分布，從而推知DNA的分布
C、利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布
D、在細胞核和細胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取到DNA和RNA，由此說明DNA和RNA的分布

6.單項選擇題下列有關(guān)病毒遺傳物質(zhì)的敘述中，正確的是（）

A.都是脫氧核糖核酸
B.都是核糖核酸
C.脫氧核糖核酸和核糖核酸
D.有的是脫氧核糖核酸，有的是核糖核酸

7.單項選擇題雞蛋煎熟后，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)中的（）

A.肽鍵
B.肽鏈
C.氨基酸
D.空間結(jié)構(gòu)

8.單項選擇題水的相對分子量為（）。

A、16
B、17
C、18
D、36

10.單項選擇題組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20中，人們區(qū)別不同種類氨基酸的依據(jù)是（）

A.肽鍵位置的不同
B.所含氨基的多少不同
C.所含羧基的數(shù)目不同
D.R基團的不同