單項(xiàng)選擇題含有三個(gè)雙鍵的脂肪酸是（）。

A.油酸
B.軟脂酸
C.亞麻酸
D.棕櫚酸


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1.單項(xiàng)選擇題可由呼吸道呼出的酮體是（）。

A.乙酰乙酸
B.beta-羥基丁酸
C.乙酰乙酸CoA
D.丙酮

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)米氏方程，不符合[S]與Km關(guān)系的是（）。

A.當(dāng)[S]》Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無關(guān)，成零級(jí)關(guān)系 
B.當(dāng)[S]遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度呈正比 ，反應(yīng)呈一級(jí)反應(yīng)
C.當(dāng)[S]=Km時(shí)，v=Vmax/2
D.度量二者的單位是相同的 
E.當(dāng)[S]=Km/3時(shí)，v=67%Vmax

3.單項(xiàng)選擇題米氏方程能很好地解釋（）。

A.多酶體系反應(yīng)過程的動(dòng)力學(xué)過程
B.多底物酶促反應(yīng)過程的動(dòng)力學(xué)過程
C.單底物單產(chǎn)物酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)過程
D.非酶促簡(jiǎn)單化學(xué)反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)過程
E.別構(gòu)酶的酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)過程

4.單項(xiàng)選擇題下列單位中哪個(gè)不是Km的單位（）。

A.mol/L
B.mol/min
C.nmol/L
D.mmol/L
E.mol/mL

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶的概念哪一項(xiàng)是正確的（）。

A.所有蛋白質(zhì)都有酶活性
B.其底物都是有機(jī)化合物
C.其催化活性都需特異的輔助因子
D.一些酶的活性是可以調(diào)節(jié)的

6.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述是（）。

A.所有酶至少有一個(gè)活性中心
B.所有酶的活性中心都是不帶電荷的
C.所有抑制劑都直接作用于活性中心
D.酶的必需基團(tuán)均存在于活性中心內(nèi)
E.提供酶活性中心上的必需氨基酸在肽鏈上相距很近

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶輔基的正確敘述是（）。

A.一種小肽，與酶蛋白結(jié)合緊密
B.只決定酶的轉(zhuǎn)移性，與化學(xué)基團(tuán)傳遞無關(guān)
C.一般不能用透析的方法與酶蛋白分開
D.酶蛋白的某肽段C末端的幾個(gè)氨基酸
E.酶的活性中心內(nèi)的氨基酸殘基

8.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)酶活力測(cè)定的描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.酶的反應(yīng)速度可以通過測(cè)定產(chǎn)物的生成量或測(cè)定底物的減少量來完成
B.需在最適合pH條件下進(jìn)行
C.按國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)溫度都采用25攝氏度
D.要求[S]>[E]

9.單項(xiàng)選擇題測(cè)定酶活性時(shí)要測(cè)定酶促反應(yīng)的初速度，其目的是為了（）。

A.節(jié)約底物
B.使酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比
C.盡快完成測(cè)定工作
D.防止出現(xiàn)底物抑制
E.使反應(yīng)不受影響

10.單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的特點(diǎn)是指抑制劑（）。

A.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心
B.與酶的產(chǎn)物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心
C.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)非必需基團(tuán)
D.與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)輔酶
E.與其它抑制劑競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心