粗羊毛品種的絨毛從生物學上講是一種保護毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長。

羔羊的消化特點和單胃動物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達到最高峰。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時容易洗滌。

從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

用牛奶稀釋精液時，新鮮牛奶應(yīng)先用紗布過濾，煮沸消毒10~15分鐘，冷至室溫即可。

羊的選配包括哪幾種（）