肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

激素的混雜會(huì)引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。

無(wú)髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對(duì)強(qiáng)度，伸度愈大。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

羔羊的消化特點(diǎn)和單胃動(dòng)物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

羊毛是從毛囊中長(zhǎng)出來(lái)的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達(dá)到最高峰。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。