孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

假陽性率是指使用的快檢產品在（）中檢出陽性結果的概率。

重復性測試表征的是測試的（）

利用極性物質與非極性物質（）的不同，通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

吃了含有農藥的注水豬肉后，殘留農藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。