變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

采用藥劑拌種消毒，拌種的藥粉、種子都必須是濕潤的，否則會引起藥害和影響種子蘸藥的均勻度。

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強，幼苗的抗寒力增強。

種皮薄的種子吸水較快。

為促進大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應(yīng)遵循高矮結(jié)合、（）的原則。

春季露地播種，多在終霜前幾天，10cm地溫穩(wěn)定在10℃時進行。