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單項選擇題具有維生素A功能的物質(zhì)為（）。

A.葉黃素
B.核黃素
C.蝦紅素
D.β-胡蘿卜素

1.填空題Leu代表（），Thr代表（），Val代表（）。

2.填空題生氰糖甙存在于（）中，硫代葡萄糖甙存在于（）中，棉酚存在于（）中。

3.單項選擇題具有著色功效的物質(zhì)為（）。

A.視黃醇
B.核黃素
C.硫胺素
D.葉黃素

4.填空題乳清粉屬于（），大豆磷脂屬于（），肉骨粉屬于（）。

5.填空題賴氨酸在（）中含量最高，胱氨酸在（）中含量最高，亮氨酸在（）中含量最高，蛋氨酸在（）中含量最高。

6.單項選擇題下列原料中，（）除作為能量源外，還可起到粘合劑的作用。

A.玉米
B.次粉
C.米糠
D.粉末油脂

7.單項選擇題下列微生物中，（）不能用作微生態(tài)制劑。

A.芽孢桿菌
B.溶藻弧菌
C.乳酸菌
D.雙歧桿菌

8.填空題復合酶制劑添加到（）中才能獲得較好的飼喂效果。

9.填空題濃縮飼料加入規(guī)定量的（）后就成為全價飼料。

10.填空題在蛋白質(zhì)飼料原料中，血粉含（）最高，水解羽毛粉含（）最高。