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填空題綠葉蔬菜是一群在分類上比較復(fù)雜，而都是以其幼嫩的（）或（）為食用的蔬菜。

1.填空題大豆中含最多的氨基酸是（），根瘤菌使土壤變（），故不宜連作。

2.填空題黃瓜是以（）結(jié)果為主，瓠瓜是以（）結(jié)果為主。

3.填空題苤藍(lán)是（）的別名，香菜是（）的別名，生菜是（）的別名，夜開花是（）的別名，蕌頭是（）的別名，洋姜是（）的別名，波斯草是（）的別名，地瓜是（）的別名。

4.填空題草腰子、三轉(zhuǎn)子是（）芥的主要品種，其加工的產(chǎn)品叫（）。

5.填空題蔬菜含有豐富的（）、（）、（）及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人民生活中一種重要的（），是（）中一個(gè)不可缺少的部分。

6.問答題馬鈴薯退化的原因是什么？怎樣預(yù)防？

7.問答題馬鈴薯的莖有哪幾種類型？各有何特性？

8.問答題山藥栽培時(shí)使用的播種材料有哪幾種？

9.問答題栽培設(shè)施菜豆時(shí)應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)以防止落花落果？

10.問答題為了防止西葫蘆化瓜，可以采取哪些措施？