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單項(xiàng)選擇題人不能消化纖維素，是因?yàn)槿藳](méi)有纖維素酶，該酶能水解的糖苷鍵是：（）

A.α-1，4糖苷鍵
B.β-1，4糖苷鍵
C.α-1，6糖苷鍵
D.β-1，6糖苷鍵

1.單項(xiàng)選擇題NAD＋被還原后攜帶的高能電子和質(zhì)子有：（）

A.2e^－和1H^＋
B.2e^－和2H^＋
C.1e^－和1H^＋
D.1e^－和2H^＋

2.單項(xiàng)選擇題讓一只小白鼠吸入有放射性的18O₂，該白鼠體內(nèi)最早出現(xiàn)含18O₂的化合物是：（）

A.二氧化碳
B.水
C.丙酮酸
D.乳酸

3.單項(xiàng)選擇題鸻形目鳥(niǎo)類(lèi)可以連續(xù)飛行6000千米，它主要是靠體內(nèi)哪一類(lèi)物質(zhì)提供能量：（）

A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.脂肪
D.糖類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題在正常情況下，如果血糖濃度達(dá)到0.05%時(shí)，人體的生理反應(yīng)是：（）

A.合成肝糖元
B.合成肌糖元
C.肝糖元分解
D.磷酸肌酸的水解

5.單項(xiàng)選擇題酵母菌無(wú)氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生A摩爾的二氧化碳，人體在正常情況下消耗同樣量的葡萄糖，可形成二氧化碳量是：（）

A.1/12A摩爾
B.2A摩爾
C.3A摩爾
D.6A摩爾

6.單項(xiàng)選擇題在馬拉松長(zhǎng)跑中，運(yùn)動(dòng)員骨骼肌纖維所消耗的能量主要來(lái)自：（）

A.葡萄糖的有氧分解
B.磷酸肌酸的水解
C.葡萄糖的酵解
D.脂肪酸的氧化

7.單項(xiàng)選擇題三羧酸循環(huán)第一步反應(yīng)產(chǎn)物是：（）

A.檸檬酸
B.草酰乙酸
C.乙酰輔酶A
D.二氧化碳

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種做法是對(duì)的？（）

A.靜脈注射葡萄糖可以有效緩解饑餓
B.深呼氣可排出體內(nèi)的二氧化碳，有利于健康
C.蹲得越低，跳得越高
D.當(dāng)一個(gè)睡眠者臉上出現(xiàn)各種表情時(shí)表明快醒了，也很容易被喚醒

9.單項(xiàng)選擇題血清與血漿的主要區(qū)別是：（）

A.血清中沒(méi)有血小板
B.血清中沒(méi)有紅細(xì)胞
C.血清中沒(méi)有白細(xì)胞
D.血清中沒(méi)有纖維蛋白原

10.單項(xiàng)選擇題經(jīng)以下處理一小時(shí)后，滴加碘液會(huì)使哪一支試管的內(nèi)容物變成藍(lán)色？（）

A.米湯與一定量的冷開(kāi)水充分混合后，并將試管保存在37℃水中
B.米湯與一定量的唾液充分混合后，并將試管保存在37℃水中
C.人體必需的氨基酸與一定量的唾液充分混合后，并將試管保存在37℃水中
D.脂肪微滴與一定量的唾液充分混合后，并將試管保存在37℃水中