A、2.8mm
B、2.5mm
C、2.2mm
D、1.8mm
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A、二苯胺
B、次甲基蘭
C、KMnO4
D、淀粉溶液
A、0.75
B、40
C、30
D、75
A、氫鍵
B、共價鍵
C、離子鍵
D、配位鍵
A、≤10號
B、≤30號
C、≤60號
D、≤80號
A、黃色沉淀產(chǎn)生
B、白色沉淀生成
C、紅棕色沉淀產(chǎn)生
D、黑色絮狀物
A、硫酸-硝酸法
B、硝酸-高氯酸法
C、灰化法
D、硝酸-硫酸-高氯酸法
A、苯甲酸:不溶于水pH≤4.5時,對廣泛的微生物有效,唯對產(chǎn)酸菌作用弱
B、苯甲酸鈉:易溶于水,pH≤6時才有抑菌作用,生產(chǎn)中可直接加入酸性食品中
C、丙酸鈣:白色結(jié)晶,易溶于水,防霉效果好而對酵母無影響,多用于面包生產(chǎn)
D、山梨酸:酸性防腐劑,對霉菌、酵母菌有效,對厭氧菌無效
A、苯——乙腈
B、石油醚——乙醚
C、三氯甲烷
D、乙醇
A、增加反應(yīng)物濃度,平衡向增加生成物濃度方向移動
B、增大壓強(qiáng),平衡向著氣體體積縮小的方向移動
C、升高溫度,平衡向著吸熱反應(yīng)方向移動
D、加入催化劑,平衡向增加生成物濃度的方向移動
A、玻璃研缽
B、瑪瑙研缽
C、瓷研缽
D、組織搗碎機(jī)
最新試題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標(biāo)。
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。