單項(xiàng)選擇題火焰溫度較低且具有還原性的火焰是()。

A、富燃性火焰
B、化學(xué)計(jì)量火焰
C、貧燃性火焰
D、以上都不是


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2.單項(xiàng)選擇題為了提高測(cè)定靈敏度,空心陰極燈的工作電流應(yīng)()。

A、越大越好
B、越小越好
C、為額定電流的40%~60%
D、無(wú)要求

3.單項(xiàng)選擇題麥汁總氮的測(cè)定中,所要用的主要化學(xué)試劑有下列()。

A、氫氧化鈉、鹽酸、酚酞
B、硫酸、硫酸銅、甲基紅 
C、鹽酸、硫酸鉀、結(jié)晶紫
D、硫酸、硼酸、溴甲酚綠、氫氧化鈉

5.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制要素有6個(gè)方面,下面的()可以不屬于范圍。

A、人員素質(zhì)
B、儀器設(shè)備
C、環(huán)境條件
D、化驗(yàn)室安全

6.單項(xiàng)選擇題做某食品中Sn2+的驗(yàn)證試驗(yàn),應(yīng)選用下面的()試劑和用具。

A、離心管、鉬酸鈉、滴管
B、點(diǎn)滴板、鉬酸銨、滴管
C、試管、酒精燈、氯化銨
D、濾紙、酒精燈、磷鉬酸銨、滴管

7.單項(xiàng)選擇題某食品做Mn2+的探證試驗(yàn)應(yīng)用下面()加入消化液中,觀察溶液是否為深紫紅色。

A、2mol/L鹽酸、2mol/L鉍酸鈉
B、濃硝酸、1mol/L硝酸銀
C、6mol/L硫酸、固體氯化鈉
D、2mol/L硝酸、固體鉍酸鈉

10.單項(xiàng)選擇題有關(guān)沉淀滴定法的限制條件敘述不正確的是()。

A、生成的沉淀的溶解度必須很小
B、生成的沉淀應(yīng)晶形大且不吸附雜質(zhì)離子
C、沉淀反應(yīng)必須迅速、定量地進(jìn)行
D、能夠用指示劑或其他方法判斷滴定終點(diǎn)

最新試題

食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()不能達(dá)到降低誤差的目的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在煎炸過(guò)程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。

題型:多項(xiàng)選擇題

肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。

題型:多項(xiàng)選擇題

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題