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單項(xiàng)選擇題Cys的pK₁（α-COOH）為1.96，pK₂（α-NH₃⁺）為8.18，pK₃（R基團(tuán)）為10.28，在pH為6.12的緩沖液中，該氨基酸所帶電荷為（）

A.正電荷
B.負(fù)電荷
C.無(wú)電荷
D.等電荷

1.單項(xiàng)選擇題在下列肽鏈主干原子排列中，哪個(gè)符合肽鍵的結(jié)構(gòu)（）

A.C－N－N－C
B.C－C－C－N
C.N－C－C－C
D.C－C－N－C
E.C－O－C－N

2.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，蛋白質(zhì)內(nèi)所沒有的是（）

A.高半胱氨酸
B.半胱氨酸
C.鳥氨酸
D.胍氨酸

3.單項(xiàng)選擇題下列什么氨基酸溶液不使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)（）

A.Ala
B.Gly
C.Leu
D.Ser
E.Val

4.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
已知該區(qū)段被包埋在整個(gè)蛋白質(zhì)分子的內(nèi)部，則這一區(qū)段很可能含有較多的（）氨基酸。

5.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
該區(qū)段的主鏈中可形成（）個(gè)氫鍵。

6.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
該區(qū)段具有（）的二級(jí)結(jié)構(gòu)，它的長(zhǎng)度為（）納米。

7.填空題有一混合蛋白樣品，含A、B、C、D四種蛋白質(zhì)，其pI分別為4.9、5.2、6.6和7.8，若將此樣品液置于pH7.0的緩沖液中電泳，向陰極移動(dòng)的有（）

8.填空題蛋白質(zhì)在波長(zhǎng)為（）nm的紫外光中有明顯的吸收峰，這是由（）、（）和（）三種氨基酸殘基所引起的。

9.填空題Glu的pK1(α-COOH)=2.19、pK₂(R基團(tuán))=4.25、pK₃(α-NH₃^＋)=9.67，該氨基酸的pI值為（）。

10.填空題Lys的α-COOH、α-NH₃^＋的pK值分別為2.18和8.95，該氨基酸的pI值為9.74，則R基團(tuán)的pK值為（），它是由（）基團(tuán)的解離引起的。